Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de granos de jacinto, semillas maduras, cocinado, hervido, sin sal.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	69.13 g	69.13%
La energía (calorías)	117 kcal
Energía (julios)	491 kJ
Proteína	8.14 g	8.14%
lípido total (grasa)	0.58 g	0.58%
Ceniza	1.46 g	1.46%
Hidratos de carbono, por diferencia	20.69 g	20.69%
Calcio, Ca	40 mg	0.04%
Hierro, Fe	4.58 mg
El magnesio, Mg	82 mg	0.08%
El fósforo, P	120 mg	0.12%
Potasio, K	337 mg	0.34%
Sodio, Na	7 mg	0.01%
Zinc, Zn	2.85 mg
Cobre, Cu	0.341 mg
El manganeso, Mn	0.482 mg
El selenio, Se	2.8 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.27 mg
Riboflavina	0.037 mg
La niacina	0.411 mg
Ácido pantoténico	0.316 mg
La vitamina B-6	0.037 mg
El folato, el total de	4 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	4 µg
El folato, DFE	4 µg
Vitamina B12	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
Vitamina D	0 IU
Los ácidos grasos, saturados totales	0.099 g	0.10%
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	0.026 g	0.03%
18: 1 indiferenciada	0.026 g	0.03%
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	0.245 g	0.24%
18: 2 indiferenciada	0.245 g	0.24%
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	0 mg
triptófano	0.068 g	0.07%
treonina	0.315 g	0.32%
isoleucina	0.39 g	0.39%
leucina	0.691 g	0.69%
lisina	0.556 g	0.56%
metionina	0.065 g	0.06%
cistina	0.095 g	0.10%
fenilalanina	0.41 g	0.41%
tirosina	0.291 g	0.29%
valina	0.422 g	0.42%
arginina	0.598 g	0.60%
histidina	0.233 g	0.23%
alanina	0.364 g	0.36%
Ácido aspártico	0.962 g	0.96%
Ácido glutamico	1.323 g	1.32%
glicina	0.351 g	0.35%
prolina	0.396 g	0.40%
serina	0.448 g	0.45%